日もとっぷりと暮れ、長旅に疲れ果ててタケンゴン入り。しかしこの人達に元気をもらいました。
Aceh Takengon の生産農家10数軒を束ねるMr.Zulfitri Adi(Mr.Dafi)と Mr.Ridwanshah(Mr.Dwan)。
Dwanさん、怖い顔で写っていますが実はとても笑い上戸でお茶目な同年代です。
でもやはり仕事に入れば厳しいんでしょうね。
ここで本当にレアなある物を見ることができました。さて、何でしょう??
ヒントは
そう、天然物の「コピルアック」です。「コピ」はコーヒー、「ルワック」はジャコウネコのことです。世界で最も高価と言われるコーヒー。実際ブルーマウンテンの数倍の値が付くことも・・・。
最近は観光土産に偽物をつかまされる人が多いとのこと。(そういえば私もお客様から頂いたことがありますが、ロブスタ種でした。)天然物以外には養殖物、完全な偽物などがあるようですので気をつけましょう。
タケンゴン産の良質で完熟したアラビカ種のコーヒーを「原料」とした天然のコピルワック。
Dwanさんが直接採取してきた天然物を・・・少し分けていただきました!