社長の小部屋

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今季最低気温

[ 2008-01 -27 10:32 ]
中米視察旅行

[ 2008-01 -24 11:22 ]
大型車事故！

[ 2008-01 -23 17:28 ]
light

[ 2008-01 -14 17:26 ]
新入荷！

[ 2008-01 -12 13:30 ]
謹賀新年

[ 2008-01 -05 17:07 ]

今季最低気温

店の近くの室外温度計です。
（出勤時はまだ暗闇の中・・・岡本君撮影）

▲ by earlybirdcafe | 2008-01-27 10:32 | 日記

　第2回目の中米視察旅行の日程が決まりました。　
　（2月17日から25日まで。）

　目的地は前回同様グァテマラ、パナマです。同じ農園を回ってきますが、今回はグァテマラにてアンティグァの農園も視察して来ます。ウェウェテナンゴのスッキリした喉ごしも良いですが、古くからコーヒー屋稼業を続けている者としては、アンティグァのミネラルたっぷりの火山性土壌が醸し出す、まったりとしたコクも忘れる事ができません。また、アンティグァは過去にスペインによる中米支配の要の都市でもあり、歴史的にも興味のある街です。

　いずれにしても志を共にする仲間と共に、現地では駐在している方々にお世話になります。
どうぞよろしくお願いいたします。

　それにしても・・・一年間でスペイン語を何とかものにしたかったけれど、あまり進捗しませんでした。でも前回よりは少しは良くなったかな？スペイン語得意な方、どなたか個人レッスンしてくれませんか～？
　

▲ by earlybirdcafe | 2008-01-24 11:22 | 旅行

大型車事故！

1/23 17時現在

　「国道153号線小野下町（小野宿問屋付近）にて大型トラックによる交通事故がありました。現在、上り、下り線ともに通行止めとなっています。復旧の見通しはまだついていません。」
（辰野町緊急メール情報より）

　・・・どうやって帰ろう！？岡谷経由になってしまうかな？
雪はまだ降り続いています・・・。

▲ by earlybirdcafe | 2008-01-23 17:28 | 交通情報

light

　お客様からパプアニューギニアSIGRIの麻袋を使用した素敵な照明器具を
いただきました。
　ありがとうございます！さてこれをどこに置こうかな？

▲ by earlybirdcafe | 2008-01-14 17:26 | 日記

新入荷！

　お待たせいたしました！！
　ブラジル南ミナスよりとびきりのブルボンアマリージョ（黄色く熟すコーヒーチェリー）が入荷しました。

Santo Antonio
PEDRA　ROXA　ESTATE
　REIS　MAGOS

ミナスジェライス州オリベイラ（海抜1000～1200m）。
コーヒーの原種ブルボン種の中でもさらに希少種であるアマレロ（黄色い完熟豆）のみを手摘み、パルプドナチュラル方式にて精製、サンドライ（天日乾燥）プラス機械乾燥方式で、安定した旨みを引き出している。甘味と旨みがクリーンな後味の印象と共に記憶される逸品。今年最初のお薦めコーヒー！

パルプドナチュラル方式・・・コーヒー種子を覆うぬめり（ムシラージ）を残したまま乾燥工程に入るため、旨みと甘味が種子内部に浸透していく。

▲ by earlybirdcafe | 2008-01-12 13:30 | コーヒー豆

謹賀新年

　新年あけましておめでとうございます。

　天気予報によると、大荒れに荒れるはずであったお正月3が日の天気も、それほど崩れる事もなく、恒例の諏訪大社への初詣を元日に済まし、あとはテレビで箱根駅伝観戦やら高校サッカーやら（都立三鷹高校、初のベスト8！私の母校都立武蔵高校とは同じ学校群｛当時は学校群制度なるものがあって学校を選択できなかった｝、懐かしい！ガンバレ三鷹！）・・・借りてきたDVDで「フラガール」「ロッキー・ザ・ファイナル」などなどテレビとDVD三昧。気の利いた本を一冊読む予定でしたが、頓挫！あとは食っては寝て食っては寝て・・・これで太らないわけはありません。一年の出だしがこんなでは、先が思いやられる～。
　でも、お正月だけはこんな生活もあり、としよう。十分充電したらまた新しいスタートです。

　仕事を始めたら体調もよくなってきました・・・。

▲ by earlybirdcafe | 2008-01-05 17:07 | 日記


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